Resep Masakan yang Cocok dengan Lidah Orang Indonesia

Yamkhe / ayam garam

2 ato 3 ayam kampung utuh ya bersihkan isi dalamnya tiriskan
3 ruas jahe potong2
2 bungkus bumbu ayam garam beli jd
2 sdm angciu untuk satu ayam ya
Aluminium foil secukupnya

Siapkan aluminium foil
Bagi jadi 3 / 2 bumbunya olesin badan ayam sampai rata dan tuang ke dalam badan ayam lalu masuk ampla, beberapa potong jahe, 2 sdm angciu ke dalam badan ayam bungkus yg rapi ,kemudian bungkus lagi jadi dobel bungkusnya ,baru kukus selama lebih kurang 1.1/2 jam.

Sambel
Cabe rawit
Kecap asin angsa
Bawang putih cincang
Minyak wijen

Terong cah ebi

Ini cuma pakai :
Terong potong kecil goreng
Bawang merah iris
Bawang putih cincang
Ebi rendam tumbuk kasar
Cabe rawit iris
Kecap asin angsa
Gula dikit aja
Kaldu jamur
Lada

Terong goreng sebentar
Tumis duo bawang dan ebi sampai wangi masukkan, cabe, terong kecap asin dan penyedap rasa aduk rata angkat.

Sambel dabu dabu

Ikan cakalang asap ini fresh bangeettt dapat langsung dari Ambon.
Dagingnya wangi bangeett dan enakk. Ini cakalangnya aku oven 30 menit makan ama Sambel dabu dabu joss bangeettt.

Segemgam cabe rawit iris
8 siung bawang merah iris
6 bh tomat ijo iris
1/2 sdt terasi bakar haluskan
Gula
Garam
2 bh jeruk nipis
2 sdm minyak panas

Campur cabe, bawang, tomat, terasi, gula, garam aduk rata siram minyak panas aduk rata baru masukan perasan air jeruk nipis tes rasa manis,asin, asem nya klu udh ok siap dihidangkan.

Ikan asin balado

Masih ada sisa ikan asin gabus di masak balado pake daun basil hasil kebun, kalau gak ada daun basil ganti daun kemangi sama aja oke

Secukupnya ikan asin gabus goreng
2 papan pete
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas keprek
2 sdm air asem kental
Secukupnya daun basil / daun kemangi

Tumbuk kasar :
10 bh bawang merah
6 siung bawang putih
Segemgam cabe rawit
Segemgam cabe merah keriting
1/2 sdt terasi

Penyedap rasa:
Gula
Garam
Kaldu jamur
Lada

Tumis bumbu halus , lengkuas, daun salam sampai wangi masukkan air asem kental, penyedap rasa tes rasa baru masukkan ikan dan pete aduk2 terakhir daun basil.

5 Olahan Makanan Berbahan Dasar Pisang Yang Enak Dan Nikmat

Pisang merupakan yang memiliki cita rasa dan aroma yang sangat khas. Buah pisang juga sering digunakan dalam berbagai jenis olahan makanan mulai dari yang jadul hingga kekinian. Berikut ini menu olahan buah pisang yang bisa kalian nikmati.

1. Es Pisang Ijo

Kuliner yang satu ini sudah sangat terkenal di kalangan anak muda jaman now. Makanan ini menggunakan bahan utama buah pisang yang dibalut dengan sejenis lapisan kue berwarna hijau yang memiliki rasa manis. Dalam semangkuk menu es pisang ijo, kalian juga bisa menemukan bubur sumsum dan kacang merah. Biasanya es ini disajikan dengan es batu serut serta sirup merah dan susu.

2. Banana Smoothies

Untuk membuat banana smoothies sangatlah mudah dan dapat kalian coba buat di rumah. Bahan yang digunakan juga dapat kalian temukan di pasar. Cukup sediakan 2 batang pisang, Yoghurt cair serta madu. Kalian dapat memblendernya menggunakan es batu dan susu. Voilaaaa banana smoothies yang lezat siap dinikmati.

3. Pisang goreng krispi

Bagi kalian yang senang makanan gorengan, menu yang satu ini pasti akan cocok di lidah kalian. Pisang goreng yang digoreng menggunakan tepung memiliki tekstur yang sangat krispi. Kalian bisa menambahkan susu coklat diatas pisang untuk menambah kenikmatan pisang goreng ini. Cara lainnya kalian juga bisa menambahkan 2 scoop eskrim dingin agar rasa pisang krispi menjadi semakin nikmat.

4. Banana nugget

Makanan ini sedang hits di kalangan anak muda. Pisang dipotong kecil dan digoreng krispi dengan bentuk menyerupai nugget. Pisang yang telat digoreng dicelupkan kedalam cokelat dan ditambahkan berbagai macam toping. Bagi kalian pecinta makanan manis, olahan buah pisang yang satu ini pasti sangat kalian sukai.

Intip Beragam Kuliner Malam Yang Ada Di Surabaya

Surabaya merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia. Surabaya juga terkenal sebagai kota pahlawan dan mempunyai wisata kuliner yang sangat enak dan beragam. Di kota besar ini meskipun sudah larut malam, kita masih bisa menemukan bermacam santapan enak dan lezat. Harga yang ditawarkan juga tidak terlalu mahal namun mempunyai cita rasa yang mampu mengenyangkan perut kita di malam hari. Berikut ini beberapa kuliner yang bisa kita buru dimalam hari.

1. Pecel rawon
Salah satu hidangan enak yang ada di kota surabaya adalah pecel rawon. Hidangan ini cukup enak disantap saat malam hari karena mempunyai kuah yang lezat. Nasi pecel rawon ini bisa dijumpai di Jalan Pucang Anom Nomor 17, Kertajaya, Gubeng. Buka mulai pukul 21.00.

2. Bakso
Bakso merupakan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat indonesia. Dikota pahlawan ini terdapat hidangan bakso yang enak dan lezat. Di malam hari menu bakso ini masih bisa di temukan karena bakso ini buka dari jam 20.00. Hidangan bakso ini bisa ditemukan di Jalan Raya Darmo Baru Barat 19, tepat berada di depan GKI Dasa.

3. Bubur ayam
Bubur ayam di setiap kawasan mungkin mempunyai cara hidangan yang berbeda beda namun rasa bubur ayam yang ada dikota surabaya ini cukup lezat untuk disantap dimalam hari. Bubur ayam ini bisa kita temukan di Jalan Kedungdoro Nomor 107, Kedungdoro, Tegalsari dan baru buka dari jam 11 malam.

4. Penyetan
Penyetan mungkin merupakan hidangan yang khas dari kota surabaya. Rasa penyetan yang khas dengan sambel uleg yang tidak terlalu pedas dapat dijadikan sebagai santapan malam yang sangat lezat. penyetan ini bisa kita jumapai di Jalan Kranggan Nomor 26, Bubutan. Tempat makan ini buka 24 jam untuk memanjakan para pelanggannya.

4 Makanan Ini Ternyata Hanya Dibuat Dalam Waktu 5 menit

Kesibukan sehari hari mungkin membuat seseorang tidak sempat untuk menyiapkan makanan yang akan disantapnya. Makanan sebenarnya sangat perlu dibuat dengan baik agar mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Makanan berikut ini dapat dibuat hanya dalam waktu 5 menit dan mempunyai rasa yang enak.

1. Telur gulung
Telur gulung sangat mudah dibuat dan membutuhkan bahan yang hanya sedikit. Minyak goreng, telur dan tusuk sate merupakan bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya. Adonan telur hanya perlu di masukkan kedalam minyak goreng yang sudah panas dan kemudian digulung menggunakan tusuk sate.

2. Makaroni telur
Makaroni telur juga sangat mudah dibuat dan membutuhkan waktu yang singkat untuk memasaknya. Bahan yang dibutuhkan adalah makaroni dan telur dengan daging kornet. bahan bahan yang ada dicampur kemudian di masak dalam panci yang berisi minyak secukupnya.

3. Banana chocolate toast
Banana chocolate toast mempunyai rasa yang enak dan hanya membutuhkan waktu sebentar untuk membuatnya. Bahan yang dibutuhkan adalah sepotong roti tawar, selai coklat dan pisang. Roti tawat diolesi dengan coklat dan di isi dengan potongan potongan pisang. Roti yang sudah siap di panggang di atas panci dengan menggunakan sedikit margarin.

4. Nutella puff pastry roll
Nutella puff pastry roll dibuat dengan cara memotong puff pastry sheet secara memanjang dan kemudian diolesi dengan cokelat. Setelah itu puff pastry hanya perlu di gulung kemudian di panggang dalam oven.