Siapa yang tidak tahu dengan buah Cherry ini. Tak hanya sebagai hiasan pada kue-kue saja, rupanya cherry juga dapat kamu konsumsi secara langsung atau sebagai teman makan yogurt favorit kamu. Cherry juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang diyakini mempunyai segudang fungsi untuk kesehatan. Lalu manfaat apa saja yang kita dapatkan jika mengonsumsi buah cherry ini? Mari kita cari tahu jawabannya dengan membaca penjelasan dibawah ini:
Kandungan Gizi Buah Cherry
Buah dengan nama latin Prunus cerasus L. dan Prunus avium L. ini secara umum masyarakat menyajikannya sebagai manisan buah serta sebagai hiasan pada olahan lain. Kamu juga dapat mengonsumsi buah ini dalam bentuk jus cherry. Tahukan kamu dalam 100gr nya buah cherry ini mengandung nutrisi sebagai berikut ini:
- Protein: 1,1 gram.
- Vitamin C: 7 mg.
- Lemak: 0,2 gram.
- Karbohidrat: 16 gram.
- Gula: 13 gram.
- Kalium: 222 mg.
- Kalsium: 13 mg.
- Zat besi: 0,23 mg.
- Thiamin (vitamin B1): 0,027 mg.
- Riboflavin (vitamin B2): 0,033 mg.
- Niasin (vitamin B3): 0,154 mg.
- Vitamin A: 3 mcg.
- Vitamin E: 0,07 mg.
- Vitamin K: 2,1 mcg.
- Kolin: 6,1 mg.
- Folat: 4 mcg.
Manfaat Buah Cherry Untuk Kesehatan
1. Mengatasi peradangan dan kerusakan otot
manfaat yang pertama ini untuk mengatasi peradangan serta kerusakan otot. Peradangan merupakan respons tubuh saat melawan suatu infeksi. Jika dalam waktu panjang, peradangan dapat mengakibatkan masalah kesehatan lainnya. Sebuah jurnal Nutrients menyatakan bahwa mengonsumsi cherry dapat mengatasi masalah peradangan yang dialami.
Tak hanya itu, konsumsi makanan antiradang ternyata dapat mempercepat proses penyembuhan otot dari kerusakan karena aktivitas olehraga. Ini karena senyawa antosianin dan fenolik yang terkandung pada buah cherry.
2. Menjaga kadar kolesterol tetap stabil
Orang dengan berat badan diatas rata-rata sering kali kadar kolesterolnya tinggi. Agar kolesterolnya stabil , pilihlah makanan yang ramah untuk kadar kolesterol. Contohnya buah cherry, yang sehat dan skaligus cocok untuk menu diet. Sebuah penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa orang dengan berat badan berlebih jika mengonsumsi buah cherry selama 4 minggu dapat mengurangi kadar trigliserida (lemak darah).
3. Mengurangi stres oksidatif
Stres oksidatif disebabkan oleh tingginya tingkat radikal bebas dibanding pertahanan tubuh. Keadaan ini dapat mengakibatkan kerusakkan sel dalam tubuh kita. Cherry mengandung antioksidan yang cukup tinggi, dan ini bisa membantu mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidatif.