Turnip merupakan salah satu jenis sayuran sejenis dengan sayur lobak yang sudah dibudidayakan sejak dulu, namun berbeda dengan jenis sayur lobak yang mungkin lebih dikenal di Indonesia. Pada sayur turnip ini lebih memiliki bentuk buat dan dibagian luarnya memiliki warna ungu, hijau dan merah.
Baik umbi ataupun daun turnip ini juga bisa dikonsumsi, pada bagian umbi turnip memiliki warna putih dan rasanya mungkin sedikit pahit jika dimakan dalam keadaan masih mentah. Turnip biasanya tidak hanya dikenal dengan bahan masakan saja tapi juga memiliki manfaat dan kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Sayuran jenis ini juga sudah digunakan sejak turun-temurun dalam mengatasi berbagai masalah pada kesehatan karena semuanya tidak terlepas dari kandungan nutrisinya yang sudah dipercaya.
Tidak hanya pada umbinya saja, ternyata pada daun turnip juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, pada 50gr daun turnip terdapat kandungan vitamin C sekitar 150% dari nilai kebutuhan harian anda.
Mungkin terdapat banyak manfaat pada sayur turnip yang bisa kalian dapatkan, berikut beberapa manfaatnya seperti :
1. Meredakan gangguan pencernaan
2. Meningkatkan kesehatan kardiovaskuler
3. Melindungi hati dan ginjal
4. Mencegah kanker
5. Mengontrol gula darah
6. Manfaat kesehatan lainnya
Meskipun terdapat banyak manfaat dari sayur turnip ternyata juga memiliki efek sampingnya, jadi sebaiknya untuk tidak mengkonsumsi secara berlebihan karena bisa menimbulkan beberapa gangguan pada kesehatan.
Berikut beberapa efek samping dari mengkonsumsi sayur turnip secara berlebihan seperti :
1. Mengkonsumsi sayur turnip secara berlebihan bisa menyebabkan gangguan pada pencernaan seperti perut gembung, begah dan bisa menyebabkan sakit perut.
2. Bagi kalian yang memiliki gangguan masalah tiroid ini sebaiknya untuk berkonsultasi terlebih dahulu kepada dokter jika ingin mengkonsumsi turnip karena senyawa yang terkandung pada sayuran ini memiliki potensi yang dapat menginterupsi produksi pada hormon tiroid anda
3. Meskipun turnip memiliki manfaat untuk batu ginjal, namun masih belum ada penelitian yang membuktikan untuk hal ini dan sebaiknya bagi kalian yang memiliki penyakit tersebut untuk berkonsultasi terlebih dahulu kepada dokter agar tidak terjadi hal yang dapat merugikan kesehatan.